La Poudre à Saucisses
À la recherche de saucisses sans chapelure (et sans gluten et sans glucides)? C’est maintenant possible de t’en faire à la maison avec du bon porc haché frais, de l’eau et notre fameuse poudre!
(Notre petit secret : on a utilisé du chia comme agent liant et épaississant dans notre poudre à saucisses bio. Mais garde-ça pour toi, sinon on devra te zigouiller!)
Quels sont les ingrédients?
Graines de chia moulues*, Sel de mer, Moutarde en poudre*, Fenouil*, Poivre noir*, Clou de girofle*, Poudre d'ail*, Oignon en poudre*.
*Biologique, certifié par Québec Vrai
Nous n'utilisons aucun produit qui contient du gluten.
Comment l’utiliser?
Achète 1 lb de porc haché;
Mélange 2 c. à soupe de poudre à saucisse Les Savoureux et 2 c. à soupe d’eau;
Fais des galettes ou roule tes boules en forme de saucisses;
Cuis ça doucement sur le grill, dans la poêle ou même simplement au four.
PS. Tu n’es pas obligée de dire à ton chum qu’il y a des fibres dans ses saucisses!
Tu veux des variantes?
En plus de la recette de base aussi simple que délicieuse, on t’en a préparé une tonne d’autres ici!
Petite idée comme ça : Pense à te faire des sandwichs déjeuner maison, tu vas perdre moins de temps dans la file de commande à l’auto!